ねこ達との日々の様子や、その日の出来事を気まぐれに綴って行きたいと思います。                命の大切さを教えられ、癒され、笑顔を貰っています。
2009年12月19日 (土) | 編集 |
窓からお日様が差し込むとにゃんこ達は・・・(*^_^*)

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写真を撮る私にはるの「うるさいな・・・」って視線が(^_^;) ごめんなさい~!

簡単料理 パート2??

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豚ロース塊 400~500g、卵3個、長ねぎの緑部分2本、しょうが皮3片、
しょうゆ大5、酒、みりん、各大2、砂糖大2、タコ糸

1、豚ロース塊をタコ糸でしばりフライパンでこげ色がつくまで転がしながら焼く。
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2、豚ロース塊と長ねぎ、しょうがの皮、水4.5Cと強火で煮る。
  煮立ったら弱火にしてアクを取りながら30分煮る。
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3、砂糖、みりん、酒、しょうゆを加え強火にして沸騰したら紙蓋をし、
  弱火にして30分煮る。途中で一度肉をひっくり返す。
  このとき卵や大根など好みの野菜など入れて一緒に煮る。
  煮加減や味加減はお好みで!!


もうすぐ100000カウント!!
一度消えたブログですが再開してからなんともう100000カウントになります。
ぜひ感謝の気持ちを形に・・(笑)ささやかながら100000カウントを踏まれた方に
お礼をしたいと思いますのでぜひぜひコメント欄にご連絡をお願いいたします。
恥ずかしがり屋さんはカギコメでも結構ですから(*^_^*)/
どうぞ、よろしくお願いいたします。m(__)m
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