ねこ達との日々の様子や、その日の出来事を気まぐれに綴って行きたいと思います。                命の大切さを教えられ、癒され、笑顔を貰っています。
2015年08月05日 (水) | 編集 |
昨夜シソジュースを作りました。

何年か前に一度に40リットル以上作った事がありますが
お風呂の浴槽の中にてんこ盛り赤シソがあって
戦闘態勢で数時間かけて頑張った記憶が・・・(笑)
考えただで・・・(^_^.)

今回は5.4リットル!!

基本材料は  お水 1.8リットル  シソ 300g   砂糖 1キロ  クエン酸 30g

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お水とシソを煮る

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煮たらシソを取り出し細かい葉などをこしお砂糖投入

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お砂糖を良く溶かしたらクエン酸投入

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こんな色のシソジュースの原液の出来上がり

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冷たくして頂きました~やっぱり美味しい~(^_^)v
牛乳に入れたり、ホットで飲んだりするのも好きです!!




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