昨夜シソジュースを作りました。

何年か前に一度に40リットル以上作った事がありますが
お風呂の浴槽の中にてんこ盛り赤シソがあって
戦闘態勢で数時間かけて頑張った記憶が・・・（笑）
考えただで・・・(^_^.)

今回は5.4リットル！！

基本材料は　　お水　1.8リットル　　シソ　300g　　　砂糖　1キロ　　クエン酸　30g


お水とシソを煮る


煮たらシソを取り出し細かい葉などをこしお砂糖投入


お砂糖を良く溶かしたらクエン酸投入


こんな色のシソジュースの原液の出来上がり


冷たくして頂きました～やっぱり美味しい～(^_^)v
牛乳に入れたり、ホットで飲んだりするのも好きです！！




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